Bereits im Beitrag Säen habe ich euch Schritt für Schritt erklärt, wie ihr am besten vorgeht, damit eure Pflanzen auch wirklich keimen. Vor kurzem erst bin ich...
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Das Brot Rezept in diesem Beitrag ist etwas anders, als gewohnt. Normalerweise verwende ich immer Dinkel- und Roggenmehl. Aber ich wollte es ausprobieren, weil...
Gemüsebrühe ist eine Zutat beim Kochen, die man so gut wie immer benötigt. Schlagt in den ganzen vegetarischen Rezepten nach. Ihr werdet sehen, dass...
Nachhaltigkeit ist ein absolutes Streitthema: Wenn es nicht zu 100 % geht, sind viele Menschen der Überzeugung, dass sie es überhaupt nicht versuchen sollten...
So viele Menschen verzichten bewusst auf die Kalorienbombe Brot. Denn sie behaupten, es mache dick und man ist nach nur wenigen Stunden wieder hungrig. Brot...
Brot backen ist keine Kunst – das kann jeder! Viele Leute trauen sich dennoch nicht: Schließlich müssen Bäcker eine Meisterausbildung machen und es gibt so...
Trotz (oder wegen) des Rekordsommers 2018 und 2019 hatte ich erhebliche Ernteausfälle. Das bedeutet nicht, dass ich komplett auf meine Ernte verzichten musste...
Salat ist ein Gemüse, auf das unsere Familie absolut nicht verzichten könnte. Dabei gibt es Sorten, die wir natürlich lieber essen, als andere. Manche...
Jetzt beginnt das nächste Gartenjahr. Viele können es kaum abwarten, dass es draußen frostfrei wird. Garten-Verrückte, wie ich, ziehen Gemüsepflanzen gerne in...
Das Thema Kompost ist ja heiß umstritten. Jeder hat eine Meinung, jeder Einzelne das perfekte Rezept. Am Ende eines Textes ist man so schlau, wie zuvor. Denn...
