Früher haben wir ihn immer gekauft. Doch spätestens, seitdem mein Plastikradar unglaublich laut aufgeschrien hat, machen wir Hummus selber. Im Folgenden findet...
Küche
In der kalten Jahreszeit leidet oftmals die Haut und auch die Lippen. Sie benötigen Schutz und Pflege gegen den beißenden Wind und die ständigen...
So manche Klassiker bekommt man ja nie aus der Küche. Je nach Laune und Zutaten daheim überkommt mich öfter die Lust. Dann gibt es entweder eine One Pot Pasta...
Ich persönlich bin nicht der größte Fan von Süßspeisen. Was für ein Glück, dass ich in unserer Familie die Einzige bin! Und da ich keine herzlose Mutter bin...
In den kühleren Monaten sehnen wir uns das Sommergemüse herbei. Unsere Supermärkte bieten das ganze Jahr über alles das an, was das Herz begehrt. Doch auch im...
Der Grund, warum ich keine Modelmaße habe, ist unter anderem, dass mich zwischendurch gerne einmal die Lust packt etwas Süßes oder ungesund Salziges zu naschen...
Das Brot Rezept in diesem Beitrag ist etwas anders, als gewohnt. Normalerweise verwende ich immer Dinkel- und Roggenmehl. Aber ich wollte es ausprobieren, weil...
Jeder Koch und Bäcker – ob nun Profi oder Chefkoch daheim – hat seine bestimmten Vorlieben, wenn es um Fette und Öle geht. In den meisten meiner Rezepte auf...
Dadurch, dass Äpfel im Winter lange lagerfähig sind, haben sie beinahe das ganze Jahr lang Saison. Apfelbäume gehören definitiv zu meinen Lieblingspflanzen im...
Der Herbst bietet vielerlei regionales Gemüse. Die rote Bete ist eine dieser Geheimwaffen gegen die Erkältungs- und Grippewelle. Erfahre in diesem Beitrag...
