In den kühleren Monaten sehnen wir uns das Sommergemüse herbei. Unsere Supermärkte bieten das ganze Jahr über alles das an, was das Herz begehrt. Doch auch im...
Küche
Der Grund, warum ich keine Modelmaße habe, ist unter anderem, dass mich zwischendurch gerne einmal die Lust packt etwas Süßes oder ungesund Salziges zu naschen...
Das Brot Rezept in diesem Beitrag ist etwas anders, als gewohnt. Normalerweise verwende ich immer Dinkel- und Roggenmehl. Aber ich wollte es ausprobieren, weil...
Jeder Koch und Bäcker – ob nun Profi oder Chefkoch daheim – hat seine bestimmten Vorlieben, wenn es um Fette und Öle geht. In den meisten meiner Rezepte auf...
Dadurch, dass Äpfel im Winter lange lagerfähig sind, haben sie beinahe das ganze Jahr lang Saison. Apfelbäume gehören definitiv zu meinen Lieblingspflanzen im...
Der Herbst bietet vielerlei regionales Gemüse. Die rote Bete ist eine dieser Geheimwaffen gegen die Erkältungs- und Grippewelle. Erfahre in diesem Beitrag...
Bist du auf der Suche nach einem einfachen Rezept, das du nebenbei zubereiten kannst, leicht transportier und mehrere Tage lang haltbar ist? Dann ist dieser...
Gemüse ist so wahnsinnig vielfältig, wenn euch – Liebe Leserinnen und Leser – meine Meinung interessiert! So werde ich regelmäßig gefragt, ob mir denn nicht...
Habt ihr Lust auf ein schnelles, unkompliziertes vegetarisches Rezept, das 5 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Backdauer benötig? Dann heiße ich euch...
Befassen wir uns einmal mit den Basics der Brotzeit: Sauerteig Brot backen hat eine lange Tradition und war schon immer die einfachste Form, um ein leckeres...
