In unserem Haushalt gibt es immer eine Grundsatzdiskussion: Soll es nun süß oder salzig werden? Denn 40 Prozent des Haushaltes mögen keine Süßspeisen und 60 %...
Küche
Die Erntezeit für Kirschen vom Baum in Deutschland erstreckt sich vom 1. Mai bis zum 31. Oktober. Hättet ihr es gewusst? Abhängig von der Kirschbaumsorte kann...
Immer wieder scheitern Menschen am Vorhaben regelmäßig ein eigenes Brot zu backen. Meist haben sie einfach keine Zeit zum Backen. Öfter betone ich, dass...
Jedes Jahr kommt die Obstsaison überraschend: Auf Märkten, Bäumen und Sträuchern häufen sich verschieden große Obstsorten, von Beeren über Steinobst und...
Das heutige Brot Rezept ist nicht vegan. Die meisten Brote, die ich backe, verzichten auf jegliche tierische Zusätze. Doch schon einmal musste ich feststellen...
Die Einkoch-Basics haben wir zum großen Teil in unserer Kindheit nicht gelernt. Das ist wirklich schade, da es total einfach geht und uns den Sommer und Herbst...
Willkommen bei einer neuen Runde des Themas essbares Unkraut – Wildkraut trifft es eher. Heute möchte ich euch die Taubnessel vorstellen: Sie sieht der...
Tatsächlich gibt es heute das erste Rezept für ein Getränk auf Haus und Beet: Heute bereite ich euch einen Erdbeerlimes vor. Um genau zu sein, gibt es gleich 2...
Bereits in diesem Beitrag habe ich euch verraten, wie ihr Kartoffeln pflanzt und für eine reiche Ernte sorgt. Je nach Sorte sind die Kartoffeln bereits ab Juni...
Herzlich Willkommen beim heutigen Brot Rezept. Wie immer sind die Zutaten regional und saisonal, bzw. lagerfähig. Das Dinkel-Roggenbrot, das wir sonst immer...
