Haus und Beet
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Brot backeneinkochenKaffeeRezepteVegane RezepteVegetarische Rezepte

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Radieschen
Garten • Garten anlegen • Gartengestaltung • Gemüse anbauen • Küche • Rezepte • Vegetarische Rezepte

Radieschen – Gesundes Gemüse in Küche und Garten

16. Februar 2020
1 Kommentar

Radieschen ist ein aromatisches, leicht scharfes Gemüse, das man bei uns in Mitteleuropa zwischen März und November frisch ernten kann. Die bekannteste Sorte...

Käse Lauch Suppe
Küche • Rezepte • Vegetarische Rezepte

Käse Lauch Suppe – vegetarisches Rezept

15. Februar 2020
1 Kommentar

Jetzt im Winter sind die Gemüsemöglichkeiten wirklich eingeschränkt. Wenn man sich (möglichst) saisonal und regional ernährt, fällt es einem schwer blind...

Cantuccini
Brot backen • Brot Rezept • Küche • Rezepte • Vegetarische Rezepte

Cantuccini – aus Resten oder frisch selber gemacht

14. Februar 2020
1 Kommentar

Wenn man im Laufe der Woche und Dank einer fantastischen Arbeit, wie Haus und Beet, ständig kocht und bäckt, hat man schnell ein Problem: Es bleiben immer...

Meerrettich im Garten
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Meerrettich – aus dem Garten in die Küche

13. Februar 2020
1 Kommentar

Als eine Person, die scharfes Essen gar nicht mag – ja, meine ungarischen Vorfahren drehen sich beim Gedanken an mich regelmäßig im Grabe um – ist es trotzdem...

Hefezopf
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Hefezopf – Einfaches Rezept mit Anleitung zum Flechten

12. Februar 2020
2 Kommentare

Wahrscheinlich ist der Hefezopf ein typisches Gebäck für den Osterbrunch. Doch auch für zwischendurch bietet er einmal Abwechslung. Statt der Nussschnecke vom...

Karotte anbauen und Rezepte
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Karotte – In deinem Garten und in der Küche

11. Februar 2020
2 Kommentare

Die Karotte, auch Möhre genannt, ist ein sehr beliebtes und gesundes Gemüse. Selbst Babys essen dieses süßliche Wurzelgemüse sehr gerne. Erfahre in diesem...

Gurkensalat
Küche • Rezepte • Vegetarische Rezepte

Gurkensalat – Das Dressing macht ihn besonders

10. Februar 2020
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Kein Sommer und kein Grillen gehen ohne einen leckeren Gurkensalat vorbei. Kein Wunder, schließlich hat die Gurke im warmen Wetter Saison. Eine Pflanze liefert...

Eiweißbrot
Brot backen • Brot Rezept • Küche • Rezepte • Vegetarische Rezepte

Eiweißbrot – Ein schnelles und einfaches Brot Rezept

9. Februar 2020
2 Kommentare

Für eine gesunde Ernährung gibt es mehrere Aspekte, die man beachten sollte. Ausgewogen ist sie dann, wenn man alle Nährstoffe im richtigen Maß zu sich nimmt...

Gnocchi
Küche • Rezepte • Vegane Rezepte • Vegetarische Rezepte

Gnocchi – einfach und vegan aus nur 3 Zutaten

8. Februar 2020
1 Kommentar

Ein Blick hinter die Kulissen von Haus und Beet und wie der Drang alles selber zu machen entstand: Eines Tages bin ich durch die Reihen eines Supermarktes...

Gurke
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Gurke – Gemüse aus deinem Garten und Balkon

7. Februar 2020
2 Kommentare

Sind die sommerlichen Temperaturen erst bei uns angelangt, hilft zur Abkühlung nichts besser als Gurke in jeglicher Form: Als Salat, Suppe, im Cocktail und auf...

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