Eines unserer liebsten Gemüsesorten sind Zwiebeln. Sie kommen praktisch in jedes Rezept hinein . Da sie von Juni bis April Saison haben und im Mai als...
Küche
Vielleicht ist in diesem Jahr dein Vorsatz weniger Essen zu verschwenden? Egal, wie wir es anstellen, bei uns daheim bleiben immer Brot und Brötchen übrig...
Aller spätestens diesen Sommer habe ich selbst gemachte Pizzen für mich entdeckt. Da habe ich mir nämlich einen tollen Garten-Pizza-Backofen gekauft, der bei...
Der erste Schnee ist gefallen, wir gehen in den Supermarkt und kaufen Tomaten, Gurken und Zucchini ein. Moment mal!? Warum eigentlich? Unter 10°C überleben...
Es ist wieder einmal soweit: Die Adventszeit hat sich angeschlichen und leise herangenaht. Und was ist ein Weihnachtsfest ohne Plätzchen? Unsere liebsten...
Rucola ist ein sehr beliebter Salat. Kein Wunder, er schmeckt zum einen richtig gut und zum anderen ist er ein Blickfang im Garten und auch auf dem Teller...
Rucola ist eine scharfe Salatsorte, die man im Freiland zwischen April und November ernten kann. Sie wächst ca. 40 cm hoch und sehr buschig. Man kann eine...
Bist du auf der Suche nach einem gesunden Gemüse, das auch im Winter bei uns, in Mitteleuropa, erhältlich und lagerfähig ist? Die Pastinake ist eine dieser...
Schon vor mehreren Jahren habe ich öfter gefülltes Brot gebacken. Das war gerne unser Mitbringsel für Partys. Es ist einfach ein Hingucker, kann vielfältig...
Früher haben wir ihn immer gekauft. Doch spätestens, seitdem mein Plastikradar unglaublich laut aufgeschrien hat, machen wir Hummus selber. Im Folgenden findet...