Meines Wissens nach gibt es zwei Lager: Die einen lieben den Rosenkohl, zu denen zähle ich. Und dann sind da Leute, wie meine Schwester, die sich nur denken:...
Vegane Rezepte
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Mein Beweggrund dafür Brot selber zu backen ist, dass ich regelmäßig Magenschmerzen vom „normalen“ Brot bekommen habe. Da ich hochwertigere Zutaten nehmen...
Ein Blick hinter die Kulissen von Haus und Beet und wie der Drang alles selber zu machen entstand: Eines Tages bin ich durch die Reihen eines Supermarktes...
Sind die sommerlichen Temperaturen erst bei uns angelangt, hilft zur Abkühlung nichts besser als Gurke in jeglicher Form: Als Salat, Suppe, im Cocktail und auf...
Die Aubergine ist ein sehr beliebtes Gemüse, auf das viele überhaupt nicht verzichten können und wollen. Kein Wunder, denn es ist gesund, schmeckt super und...
Noch nie sind mir in den Regalen des Supermarktes so viele Fertigprodukte ins Auge gefallen. Und noch nie habe ich bemerkt, wie viele Backwaren mir in einer...
Wer träumt nicht vom eigenen Tee aus dem Garten oder vom Balkon? Nicht umsonst reservieren Gärtner und Gärtnerinnen gerne eine ganze Ecke für ihren...
Eines unserer liebsten Gemüsesorten sind Zwiebeln. Sie kommen praktisch in jedes Rezept hinein . Da sie von Juni bis April Saison haben und im Mai als...
Aller spätestens diesen Sommer habe ich selbst gemachte Pizzen für mich entdeckt. Da habe ich mir nämlich einen tollen Garten-Pizza-Backofen gekauft, der bei...
Rucola ist eine scharfe Salatsorte, die man im Freiland zwischen April und November ernten kann. Sie wächst ca. 40 cm hoch und sehr buschig. Man kann eine...
