Sind die sommerlichen Temperaturen erst bei uns angelangt, hilft zur Abkühlung nichts besser als Gurke in jeglicher Form: Als Salat, Suppe, im Cocktail und auf...
Vegane Rezepte
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Die Aubergine ist ein sehr beliebtes Gemüse, auf das viele überhaupt nicht verzichten können und wollen. Kein Wunder, denn es ist gesund, schmeckt super und...
Noch nie sind mir in den Regalen des Supermarktes so viele Fertigprodukte ins Auge gefallen. Und noch nie habe ich bemerkt, wie viele Backwaren mir in einer...
Wer träumt nicht vom eigenen Tee aus dem Garten oder vom Balkon? Nicht umsonst reservieren Gärtner und Gärtnerinnen gerne eine ganze Ecke für ihren...
Eines unserer liebsten Gemüsesorten sind Zwiebeln. Sie kommen praktisch in jedes Rezept hinein . Da sie von Juni bis April Saison haben und im Mai als...
Aller spätestens diesen Sommer habe ich selbst gemachte Pizzen für mich entdeckt. Da habe ich mir nämlich einen tollen Garten-Pizza-Backofen gekauft, der bei...
Rucola ist eine scharfe Salatsorte, die man im Freiland zwischen April und November ernten kann. Sie wächst ca. 40 cm hoch und sehr buschig. Man kann eine...
Bist du auf der Suche nach einem gesunden Gemüse, das auch im Winter bei uns, in Mitteleuropa, erhältlich und lagerfähig ist? Die Pastinake ist eine dieser...
Früher haben wir ihn immer gekauft. Doch spätestens, seitdem mein Plastikradar unglaublich laut aufgeschrien hat, machen wir Hummus selber. Im Folgenden findet...
In den kühleren Monaten sehnen wir uns das Sommergemüse herbei. Unsere Supermärkte bieten das ganze Jahr über alles das an, was das Herz begehrt. Doch auch im...
