Gibt es eine größere Freude, als ab März bis Ende April frischen Bärlauch zu genießen? Jedes Jahr aufs Neue kann ich es kaum erwarten, bis der wilde Knoblauch...
Küche
In der Schulzeit habe ich ein Jahr in den USA verbracht. Frühstückstechnisch war das Land eigentlich nie so meins. Aber ein Gebäck hatten sie, das mir bis...
Das wohl eines der dankbarsten Gemüsesorten ist der Chili. Er ist nicht zwingend einfach anzubauen – vor allem der Anfang kann einen gerne einen Monat nach...
Jedes Mal, wenn ich meine Kinder frage, was ich ihnen vom Bäcker mitbringen soll, ist es ein Laugengebäck: Brezen, Stangerl oder Laugenbrötchen. Doch ehrlich...
Besonders für vegane Rezepte wird Nussmus in jeglicher Form immer beliebter. Nüsse und Körner sind sehr gesund und enthalten viele gesunde Fette, die der...
Wer liebt dieses Gemüse bitte schön nicht? Die Zucchini sieht zum einen wirklich hübsch aus – denn es gibt sie in so vielen Formen und Farben. Zum anderen ist...
Als großer Knoblauchfan gehört dieses Gemüse – wenn man es denn so nennen möchte oder darf – fast in jedes herzhafte Rezept. Das folgende Knoblauchbrot ist ein...
Jedes Jahr zu Anfang des Jahres überkommt mich die Lust für Grüne Smoothies. Sie sind lecker, sehr schnell gemixt und halten lange satt. In diesem Beitrag...
Ein Gemüse, das man nicht weglassen und ignorieren sollte ist der Lauch. Diese Bezeichnung stammt aus dem Mittelhochdeutschen. Das französische Wort, das man...
Wie schon bei den Cantuccini gibt es heute ein Rezept aus Resten. Denn meine Kinder lieben Bananen, so sehr, dass gelegentlich gleich drei Erwachsene dieses...