Gemüse ist so wahnsinnig vielfältig, wenn euch – Liebe Leserinnen und Leser – meine Meinung interessiert! So werde ich regelmäßig gefragt, ob mir denn nicht...
Küche
Habt ihr Lust auf ein schnelles, unkompliziertes vegetarisches Rezept, das 5 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Backdauer benötig? Dann heiße ich euch...
Befassen wir uns einmal mit den Basics der Brotzeit: Sauerteig Brot backen hat eine lange Tradition und war schon immer die einfachste Form, um ein leckeres...
Gegrilltes Gemüse könnt ihr zu jeder Jahreszeit zubereiten. Natürlich fällt uns spontan eher ein gemütlicher und sonniger Abend mit Freunden und Familie ein...
Jeden Sonntag klingelt bei uns der Kinder-Wecker: „Papa! Mach endlich Pancakes!“ Kein Scherz, der Göttergatte ist zuständig für das leckere Sonntagsfrühstück...
Schon Popeye, der Seemann, hat ihn liebend gerne gegessen: Spinat ist ein sehr beliebtes Blattgemüse, das es vor allem zu kühleren Jahreszeiten regional zu...
Wer von euch liebt Butter so sehr, wie ich? Neben der Kräuterbutter und der Bärlauch Butter habe ich euch vorgestellt, wie man Butter selber herstellt. Mit...
Brot backen ist eine Tradition, die in jeder Kultur vorhanden ist. Kein Wunder, denn es ist sättigend, hält sich mehrere Tage frisch und sorgt für einen...
Wenn der Herbst hereinbricht, denken viele an das typische, große, meist orangene Gemüse: Die Kürbisse sind reif und man kann sie wieder einige Monate lang am...
Nebst Marmelade sind auch viele ganz große Fans von Gelees. Meine Familie war nie Großverbraucher von diesen süßen Aufstrichen. Mittlerweile jedoch habe ich...