Einleitung Brot backen

Mehl, Wasser und Salz werden vermischt und etwas Wundervolles wird erschaffen. Grundsätzlich sind dies die Zutaten, die zum Brotbacken benötigt werden. Seit Jahrtausenden wird bereits Brot gebacken. Es handelt sich dabei nicht um eine Technik, die in den letzen 10 Jahren entwickelt wurde. Dennoch trauen sich viele Menschen nicht. Ich backe Brot für meine Familie.

Küchengeräte für das Seifensieden

Wie für die meisten Hobbies, benötigt man auch für die Herstellung der Seife Gegenstände, ohne die die Zubereitung sehr schwer und gar unmöglich wäre. Diese Küchengeräte hat jeder zu Hause, aber VORSICHT. BITTE KAUFT EUCH DIESE KÜCHENGERÄTE ZUM ZWEITEN MAL!!! Sobald ein Küchengerät für das Sieden von Seife hergenommen wurde, darf es nicht mehr zur

Gemüsebeet planen und anlegen

Für ein Gemüsebeet braucht man nicht besonders viel Platz. Im Garten ist schnell eine freie Ecke gefunden, die zur Not nur von Unkraut befreit werden muss. Wichtig ist der Standort: Je mehr Sonne an die Gemüsepflanzen kommt, desto besser wachsen sie und desto ertragreicher wird die Ernte. Falls möglich, sollte man eine Süd-Nord Ausrichtung des

Was gehört in den Kompost und in den Bokashi Eimer?

Die Frage, was in den Kompost gehört, beschäftigt viele Menschen. Meistens sind wir uns alle auch einig darüber. Die Faustregel lautet: Je unterschiedlichere Pflanzenreste im Komposter landen, desto nährstoffreicher und wertvoller wird die Erde. Es sollten Küchenabfälle aus Obst- und Gemüseresten hinein, vertrocknete Schnittblumen, vertrocknete Kübelpflanzen, getrockneter Rasenschnitt, Heckenschnitte, Laub, Nadeln und vieles mehr. Zitrusfrüchte

Nicht genug Zeit zum Backen?

Immer wieder sagen mir Freunde und Bekannte, dass sie keine Zeit zum Brotbacken haben; Sie haben Kinder, sind berufstätig und verbringen ihre Freizeit lieber mit ihrer Familie, mit Sport, Haustieren oder mit Gartenarbeit.  Ich mache das Selbe und finde dennoch ein paar Stunden in der Woche, um meine Küche mit Mehl einzustäuben. Tatsächlich verbringt meine