Darauf habe ich elf Monate hin gefiebert und endlich war es dann im Januar soweit: Viertelgarten hat mal wieder zur Saatgut Rotation aufgerufen. Warum sollte...
Nachhaltigkeit
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Brot backen ist keine Kunst – das kann jeder! Viele Leute trauen sich dennoch nicht: Schließlich müssen Bäcker eine Meisterausbildung machen und es gibt so...
Trotz (oder wegen) des Rekordsommers 2018 und 2019 hatte ich erhebliche Ernteausfälle. Das bedeutet nicht, dass ich komplett auf meine Ernte verzichten musste...
Salat ist ein Gemüse, auf das unsere Familie absolut nicht verzichten könnte. Dabei gibt es Sorten, die wir natürlich lieber essen, als andere. Manche...
Jetzt beginnt das nächste Gartenjahr. Viele können es kaum abwarten, dass es draußen frostfrei wird. Garten-Verrückte, wie ich, ziehen Gemüsepflanzen gerne in...
Wer träumt nicht davon eigenes Gemüse aus dem Garten zu ernten? Es soll möglichst schnell gehen, wenig Aufwand bereiten und höchster Qualität entsprechen. Ich...
Das Thema Kompost ist ja heiß umstritten. Jeder hat eine Meinung, jeder Einzelne das perfekte Rezept. Am Ende eines Textes ist man so schlau, wie zuvor. Denn...
Der Frühling nähert sich (gefühlt und gehofft) und die ersten Kräuter strecken bereits ihre Köpfe aus der Erde. Sobald die Sonne hervor scheint, denken die...
Gemüse anbauen ist und bleibt beliebt: Während manche dieses Hobby zur Grundlage des Lebens ausbauen und zu Selbstversorgern werden, konzentrieren sich andere...
Saisonal kochen und regional einkaufen: Das ist genau das, was viele Experten und Ökos raten. Es schont den Geldbeutel und die Umwelt. Außerdem fördert das...
