Nachhaltigkeit ist ein absolutes Streitthema: Wenn es nicht zu 100 % geht, sind viele Menschen der Überzeugung, dass sie es überhaupt nicht versuchen sollten...
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Ihr lest die Überschrift schon richtig: Nachhaltigkeit – Warum nicht? Diese Frage hat 2 Seiten, über die ich heute diskutieren möchte. Nachhaltigkeit ist ein...
So viele Menschen verzichten bewusst auf die Kalorienbombe Brot. Denn sie behaupten, es mache dick und man ist nach nur wenigen Stunden wieder hungrig. Brot...
Darauf habe ich elf Monate hin gefiebert und endlich war es dann im Januar soweit: Viertelgarten hat mal wieder zur Saatgut Rotation aufgerufen. Warum sollte...
Brot backen ist keine Kunst – das kann jeder! Viele Leute trauen sich dennoch nicht: Schließlich müssen Bäcker eine Meisterausbildung machen und es gibt so...
Trotz (oder wegen) des Rekordsommers 2018 und 2019 hatte ich erhebliche Ernteausfälle. Das bedeutet nicht, dass ich komplett auf meine Ernte verzichten musste...
Salat ist ein Gemüse, auf das unsere Familie absolut nicht verzichten könnte. Dabei gibt es Sorten, die wir natürlich lieber essen, als andere. Manche...
Diese Nachricht kann und will ich euch gar nicht verheimlichen: Am 7.3.2019 hat Haus und Beet seine Millionen-Marke geknackt! Knapp 730.000 Besucher haben sich...
Jetzt beginnt das nächste Gartenjahr. Viele können es kaum abwarten, dass es draußen frostfrei wird. Garten-Verrückte, wie ich, ziehen Gemüsepflanzen gerne in...
Wie schon letztes Jahr schreibe ich Tag für Tag meine Gedanken auf: Das Tagebuch zu 28 Days of Blogging soll mich auch in Zukunft daran erinnern, wie es mir im...