Der Herbst ist bei mir irgendwie die Brotback-Zeit. So habe ich neulich meinen Sauerteig wieder aktiviert. Und jetzt, da die Ernte des Sommergemüses fast...
Zero Waste
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Es gibt so viele Möglichkeiten, damit ihr auch im Winter die Ernte vom Sommer genießen könnt. Ein Weg ist es das Obst und Gemüse zu trocknen. Bereits berichtet...
Ein weiterer Beitrag in der Reihe „Schnell gemacht in 10 Minuten“. Heute erkläre ich euch, wie ihr Knoblauchöl selber machen könnt. Es ist gesund...
Der Herbst ist für mich gleich bedeutend mit dem leckeren Kürbis. Ob riesengroß und rekordverdächtig oder klein und rund, wie der Hokkaido in meinem Garten...
Zwei Mal im Jahr erhalte ich von ein paar namhaften Herstellern Kataloge. Darin blättere ich unglaublich gerne und bin fasziniert von der Sortenvielfalt an...
Wacht ihr auch schon im Dunkeln auf? Ich schon und mir ist dabei immer sehr kalt. Unseren Gemüsepflanzen im Garten geht es nicht anders: Vielen fehlt das lange...
Früher dachte ich immer Ratatouille wäre so ein total kompliziertes französisches Gericht. Der Disney Film mit der Ratte hat dieses Mahl auch noch als...
Viele schütteln den Kopf, wenn sie erfahren, wie ich lebe. Ihre automatische Antwort ist, dass sie keine Zeit haben nachhaltiger zu leben. Wenn ich ihnen...
Der Sommer 2018 ist ein absolutes Rekordjahr. Es ist seit Monaten warm, seit Juli sogar richtig heiß. Bei uns im Garten wächst und gedeiht alles prächtig...
Die Hochzeit der Ernte ist angekommen. Ihr habt bei mir schon erfahren, wie ihr Apfelmus selber macht und auch einkocht. Heute werde ich euch beschreiben und...
