Dieses Apfelbrot Rezept ist im Dezember 2018 entstanden. Dank des Rekordsommers kommen wir an rekordverdächtige Mengen Äpfel. Außerdem trinken wir alle keinen...
Brot Rezept
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Kennt ihr das: Ihr kauft euch ein Brot, Brötchen oder Brezen und wollt es am Morgen zum leckeren Sonntagsfrühstück genießen. Aber sie sind bereits nach nur...
Vor kurzem habe ich den Film „Madame Mallory und der Duft von Curry“ gesehen und musste sofort an eines meiner liebsten Brotrezepte denken. Dieses einfache...
Vegane Ernährung ist wortwörtlich in aller Munde. Viele Menschen möchten aus unterschiedlichen Gründen auf tierische Ernährung und tierische Produkte...
Wenn man sein Leben umstellt auf mehr Nachhaltigkeit, verändert man auch seine Angewohnheit zu verschenken. Auf einmal fällt es einem schwer einfach...
Das wohl typischste Brot, das sich Leute kaufen oder backen ist das Hefebrot. Durch das Triebmittel Hefe wird das Brot fluffig, weich und super lecker. Auch...
Manchmal soll es schnell gehen. Es gibt einfach Tage, an denen ist viel los, ihr habt keine Zeit und vielleicht auch keine Lust. In diesem Fall hilft nur ein...
Es hat sich mittlerweile herumgesprochen, dass ich – so gut das eben geht – ausschließlich Biowaren kaufe. Nicht nur das Siegel ist mir dabei wichtig;...
Ich blicke nun zurück auf fast 10 Jahre Brotbacken. In den letzten 6 Jahren habe ich kaum ein Brot beim Bäcker gekauft. Man könnte also behaupten, ich wäre im...
Viele erschrecken bei dem Gedanken ein eigenes Brot zu backen. Sie trauen sich nicht an dieses gefürchtete Werk. Ich habe oft das Gefühl, dass die Disziplin...
