Der Frühling nähert sich (gefühlt und gehofft) und die ersten Kräuter strecken bereits ihre Köpfe aus der Erde. Sobald die Sonne hervor scheint, denken die...
Küche
Kennt ihr das: Ihr kauft euch ein Brot, Brötchen oder Brezen und wollt es am Morgen zum leckeren Sonntagsfrühstück genießen. Aber sie sind bereits nach nur...
Saisonal kochen und regional einkaufen: Das ist genau das, was viele Experten und Ökos raten. Es schont den Geldbeutel und die Umwelt. Außerdem fördert das...
Nachdem es schon ein Bärlauch Brot und auch eine Bärlauch Pizza gab, möchte ich euch meine neu kreierten Bärlauch Muffins nicht vorenthalten. Sie sind...
Vor kurzem habe ich den Film „Madame Mallory und der Duft von Curry“ gesehen und musste sofort an eines meiner liebsten Brotrezepte denken. Dieses einfache...
Seit Jahren liebe ich sie und koche sie auch gerne. Früher gab es Schupfnudeln aus der Plastikverpackung. Das ging schnell, einfach, rasant. Innerhalb von 5...
Vegane Ernährung ist wortwörtlich in aller Munde. Viele Menschen möchten aus unterschiedlichen Gründen auf tierische Ernährung und tierische Produkte...
Der Frühling steht vor der Tür und es ist Zeit, dass ihr euch darauf vorbereitet: Die Bärlauch Sammelzeit bricht bald an. Das bedeutet, dass ihr mit offenen...
Wenn man sein Leben umstellt auf mehr Nachhaltigkeit, verändert man auch seine Angewohnheit zu verschenken. Auf einmal fällt es einem schwer einfach...
Die Kichererbse ist ein Lebensmittel, das sowohl bei uns, als auch vielen vegetarischen und veganen Haushalten gerne auf den Tisch kommt. So ist der...